Balise: sommaire4

En tirant les rideaux la nuit dernière, j’ai vu quelque chose qui ressemblait à un petit amas de poussière que j’ai envoyé sur le...

Japonaise, française, chinoise, thaïe, vietnamienne et autres, la carte du restaurant « Shiru » (soupe) vous fait partager les cuisines du monde, avec une petite touche...

En vieillissant, on a tendance à devenir oublieux, je suppose que c’est dans la nature humaine. Il m’arrive souvent de ne plus me rappeler...

Les Britanniques Daniel Patrick Quin et Andy Dean ont mis au point une base de données gratuite sur Internet (www.gunungbagging.com) de la presque totalité des sommets indonésiens. Outre le tour de force que représente un tel travail, c’est bien évidemment une source d’infos unique pour les amoureux du trekking en Indonésie.

Un rassemblement d’ écrivains et de lecteurs pendant quatre jours. Des discussions sur des suj ets tels que les origines de l’inspiration, les défis...

Pour la troisième fois, un groupe de motards réunionnais de l’association Motoland Aventure est parti en terre indonésienne, à Sumatra. Les deux précédents périples...

A cause de son festival annuel des écrivains, c’est bien le nom d’Ubud qui est intimement lié à la littérature en Indonésie. Et ce n’est pas faire ombrage à cette « capitale culturelle de Bali » que de tenter de créer un autre pôle dédié aux lettres un peu plus au nord, sur les bords panoramiques de la caldera de Kintamani. C’est en tout cas le pari dans lequel s’est lancé Kadek Krishna Adidharma en créant des séminaires d’écriture dans l’hôtel familial qu’il a repris en 2010. Il nous explique comment…

Rencontre avec le catalan Bernat Rodriguez Candel du restaurant Deja Vu Kitchen, un regard neuf sur Bali par un jeune chef arrivé depuis peu.

Liat Solomon, de nationalité française, a démarré la ligne de produits bio Down To Earth à Bali à la fin des années 90 avant d’ouvrir son premier restaurant Zula, Jl Dhyana Pura, en 2002. S’ensuivra Earth Café, Jl Laksmana, puis récemment Down To Earth, à la conquête d’Ubud. Retour sur une success story commerciale marquée par un savoir indiscutable et un engagement inaltérable…

Depuis le 22 avril 1970, à l’initiative d’un sénateur américain, chaque année, des actions sont menées partout dans le monde à cette date pour sensibiliser à l’environnement. La Bali Eco Patrol avait un planning très chargé à l’occasion de cette 42ème Journée avec pas moins de trois événements sur un week-end entier…