Thursday 25 April 2024
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Balise: sommaire3

Un python tueur à Sanur !

Les lecteurs habituels de cette rubrique de la Gazette savent que j’ai une passion pour les reptiles. Ces dernières années, j’ai fait plein d’opérations...

Un chef se met à table – février 2014

Rencontre avec Olivier Portret, directeur de la restauration à l’hôtel The Seminyak Beach Resort and Spa, un bon vivant de Touraine qui nous fait partager ses joies de la table et de la fête.

Des naturalistes français chasseurs de crocodiles à Timor

Tournons une page de l’histoire de l’Archipel avec l’historien et écrivain Bernard Dorléans (1947-2011), ce mois-ci…

Retour en terre sauvage à Nusa Penida

Ce week-end c’est décidé, on en a marre du bruit, du trafic, de la pollution et de tout ce monde…overdose ! On ressent comme un...

Dermoestetica : être belle sans bistouri ni scalpel

A l’heure où les techniques d’esthétique non invasives sont en plein essor, les centres de beauté pullulent sur l’île des Dieux. Rencontre avec le dernier installé par le Français Lionel Bellec pour faire le point sur l’efficacité de ces nouveaux procédés. Kiné ayant exercé pendant trente ans à Nouméa, il s’est rendu en Amérique Latine pour y chercher des machines de pointe.

Sustainable Energy Solutions ou le changement tant attendu

Si la révolution des énergies propres n’a pas encore eu lieu, les activistes de cette inévitable solution d’avenir fourbissent déjà leurs armes. A Sustainable Energy Solutions, l’ingénieur français François Pelletier, 44 ans, installé depuis quelques années à Bali, propose à ses clients de Bali, qu’ils soient professionnels ou particuliers, des solutions intelligentes et fiables qui sont à la pointe d’une technologie en marche qui aura raison tôt ou tard de l’énergie fossile et de l’ordre mondial qu’il implique. En attendant le grand jour, tour d’horizon des solutions disponibles…

La croisière s’amuse encore plus en catamaran

Pour faire de la voile à Bali, il faut d’abord trouver le port ! Eh oui, les autorités vous aident à enrichir votre indonésien parce...

Voyage culinaire extraordinaire ou le tour de l’archipel en 80 bouchées

Pour ce mois de juillet, je voudrais surtout m’adresser aux touristes en visite à Bali, et plus particulièrement à ceux qui n’auront pas la...

Leçon de boulangerie à l’impératif

Quoi de mieux qu’un cours de boulangerie pour enseigner le mode impératif en français à ses élèves anglophones ? Pèse, calcule, pétris, façonne, couvre, patiente,...