Thursday 28 March 2024
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Balise: kafe warisan

Agenda culturel septembre 2011

Le corps est la mesure de toute chose Ce mois ci, la Ganesha Gallery nous offre un artiste balinais polyvalent, novateur et créatif. Le peintre,...

Le citron

Dans les cuisines du Kafe Warisan, extraits d’un entretien avec le chef Doudou autour du citron [jeruk nipis en indonésien].

Le gingembre

Dans les cuisines du Kafe Warisan, extraits d’un entretien avec le chef Doudou autour du gingembre [jahe en indonésien]

L’avocat

Dans les cuisines du restaurant Kafe Warisan , extraits d’un entretien avec Doudou autour de l’avocat. « As-tu déjà goûté le jus d’avocat au chocolat...

Kafe Warisan : succes en <>

Saïd ne devait rester qu’une semaine à Bali. Il travaillait à l’époque en Australie et était simplement venu accomplir des formalités administratives pour renouveler...

Le jaque (fruit du jaquier)

Dans les cuisines du Kafe Warisan, extraits d'un entretien avec Doudou autour du fruit du jaquier (nangka en indonésien, jackfruit en anglais)