Balise: Bali
Mémo août 2013
French Tuesday dans un nouvel Harris 4 étoiles
Après le discours historique de Dominique de Villepin devant l’ONU pour refuser le plan d’invasion de l’Irak...
Les fruits défendus
Pour prendre la défense des fruits balinais, dont 80% de la production partirait directement à la poubelle faute d’acheteurs (195 000 tonnes par an quand...
Baba devant le chef américain du Mejekawi-Ku De Ta
L’histoire commence par un baba au rhum d’exception. Eh oui, le baba, ce n’est pas forcément ce truc spongieux chargé de souvenirs que cuisinaient...
Eddie Barclay à Kuta
On les dessine sur son Ipad, on les rêve, on les lease, on les construit, on les furnish, on y fait la fête, on...
Boulanger comme un polonais
Si vous passez souvent par Jl Gunung Salak à Kerobokan, vous avez sans doute remarqué l’ouverture il y a quelques semaines de Casa d’Angelo’s,...
Voyage culinaire extraordinaire ou le tour de l’archipel en 80 bouchées
Pour ce mois de juillet, je voudrais surtout m’adresser aux touristes en visite à Bali, et plus particulièrement à ceux qui n’auront pas la...
Agenda culturel juillet 2013
Festival des Arts de Denpasar
C’est l’évènement culturel de l’année à Denpasar. Au programme : danses de villages oubliés, concours de cuisine et d’offrandes,...
Mémo juillet 2013
Célébration de la fête nationale française
Comme chaque année, le comité des fêtes du consulat de France de Bali organise sa garden party à l’occasion...
Baptême de plongée à Tulamben sur le fameux Liberty Ship
En 1942, au large de Lombok, un Liberty Ship de l’armée américaine est touché par un sous-marin japonais. Touché mais pas coulé ! L’équipage parvient...
“Ici”, “ici, mais où donc ce “ici” de la Smart’aine de...
Si je vous dis « rouge », vous allez probablement penser que je m’apprête à vous expliquer d’où viennent les couleurs du drapeau national, le « merah...