Balise: Bali
Le dirlo met les voiles
Après un an passé à la tête de l’Ecole française de Bali où il a aussi dispensé les cours d’histoire-géo aux élèves, Philippe Dehollain, navigateur picard de 45 ans, aventurier et pédagogue, va repartir comme il est venu, c'est-à-dire par la mer, et mettre le cap sur l’Afrique du Sud.
Le tamarillo (tomato tree)
Dans les cuisines du Mozaic, extraits d’un entretien avec Chris au sujet du tamarillo.
Musique en voie d’extinction
Vaughan Hatch, 30 ans. Le gamelan est partout à Bali et pourtant il disparaît inexorablement. Itinéraire d’un défenseur de la musique classique balinaise.