On salue avec beaucoup de plaisir le retour après déménagement de l’enseigne Sasa sur la Jl. Double Six. Cette excellente table italienne a ravi les palais pendant 7 ans sur Jl. Oberoi. Avec un centre de gravité plutôt méridional compte tenu des origines napolitaines du patron, cet excellent restaurant italien a marqué les palais avec son guazzetto di vongole (poêlée de coques), ses seppioline alla griglia (seiches grillées), ses pâtes aux brocolis, aux oursins ou à la poutargue et ses pizzas à la pâte exceptionnelle. Après une absence remarquée de quelques mois, Sasa a rouvert dans un cadre plus moderne et minimaliste dans cette rue très commerçante du cœur de Seminyak. On regrettera simplement que les pizzas ne soient plus cuites au feu de bois mais pour le reste, c’est au moins aussi bon, alors profitez-en !
Sasa, Jl. Arjuna 10X (Jl. 6X6) Seminyak, tél. 474 14 60
www.sasabali.com
