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La confiture, ça dégouline

Les amateurs de douceurs sucrées ont peut-être déjà remarqué sur les étals de certains magasins (Zula, Bali Buddha, Kakyang, Manik Organic, etc.) la « Confiture Michèle ». Derrière cette appellation se cache Michèle Levy qui a démarré son aventure en 2011 en réalisant des confitures pour les usagers de l’hôtel où elle vivait à Ubud. De fil en aiguille et parce qu’elle avait du mal à raccrocher les gants après une vie bien remplie, elle s’est mise à son compte et propose à présent toute une gamme comprenant une dizaine de confitures différentes, des compotes et des purées de fruits. Face à une concurrence assez rude dans le domaine de la confiture artisanale, elle tâche de se distinguer en proposant des produits allégés en sucre et surtout des saveurs originales telles que le corossol, le tamarillo ou la rhubarbe.

Confiture Michèle, 0852 38 84 16 84, [email protected]

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