Rédacteurs Articles de Socrate Georgiades

Socrate Georgiades

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Sans titre

L’agence consulaire et l’Alliance Française sont d’excellents pourvoyeurs de sujets. Raphaël, le consul, nous a mis en rapport avec la jeune étudiante, Hélène Delhaye,...

Bain d’eau chaude dans les rizières

Lieu : Jatiluwih Durée : 3h30 Difficulté : moyen Enfants : à partir de 13 ans Contact : Atlantis International au 284 312 Nos pas nous guident aujourd’hui dans...

La carambole

Dans les cuisines du Mozaic, entretien autour de la carambole (star-fruit en anglais, belimbing en indonésien) avec Chris et François, le chef pâtissier.

Balade gastronomique

D’aucuns se plaignaient que la carte du Kafé Warisan n’avait pas changé depuis longtemps ; elle devrait être entièrement renouvelée d’ici Noël. Alors, si...

Bali on the rocks

Qui a dit qu’on ne parlait que la langue des affaires à Seminyak ? Si d’aventure vous passez prendre votre pain au Café Moka,...

Sans titre

Une rentrée sous le signe de la culture francophone. Tout d’abord, une expo photo de Didier Leblond au café Moka de Seminyak (p.9) ;...

Kafe Warisan : succes en <>

Saïd ne devait rester qu’une semaine à Bali. Il travaillait à l’époque en Australie et était simplement venu accomplir des formalités administratives pour renouveler...

Balade de santé

Départ : Ubud Durée : 4 heures Difficulté : très facile Enfants : à partir de 8 ans Contact : Herb walk 975 051 ou 081 238...

Le tamarin (fruit du tamarinier)

Dans les cuisines du restaurant Nelayan (hôtel Jimbaran Puri Bali), extraits d’un entretien avec Lionel autour du tamarin (asam en indonésien, lunak en balinais).

Une folle déscente à vélo

Départ : Kintamani (lac Batur) Arrivée : Ubud Durée : 4 heures Difficulté : facile Enfants : à partir de 12 ans Pendant que le peloton du Tour de...

A LA UNE

« ALERTE ROUGE » AÉRIENNE APRÈS L’ÉRUPTION DU SINABUNG

Le mont Sinabung à Sumatra est à nouveau entré en éruption lundi, projetant dans le ciel une colonne de fumée à plus de 5000m...

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